Lundeneset VGS er en kristen friskole med offentlig godkjenning og eksamensrett for inntil 298 elever. Vi har ca. 190 elever, og flesteparten av disse bor i internatet. Skolen eies av Misjonssambandet (NLM). Skolen tilbyr utdanningsprogrammene studiespesialisering, salg, service og reiseliv, IT og medieproduksjon og påbygging til generell studiekompetanse.

Skolen ligger i Vindafjord kommune, ca. 45 km øst for Haugesund. I Google-maps finner du oss her.

Lundeneset er en del av Misjonssambandet skoler, og er medlem i Kristne Friskoler Forbund (KFF).

Lundeneset sin visjon er å danne og utruste morgendagens samfunnsbyggere. Vi ønsker at elevene skal få erfare de er skapt til å gjøre en forskjell.

Kontakt oss

Telefon: 53 77 51 00
Faks: 53 77 51 51
Post-/besøksadresse: Lundeneset VGS AS, Lundanesvegen 37, 5582 ØLENSVÅG
E-post: post@lvs.no

Organisasjonsnummer: 888 982 302
Kontonummer: 8220.02.90913

Post- og besøksadresse

Lundeneset VGS AS
Lundanesvegen 37
5582 ØLENSVÅG

Telefon

53 77 51 00

E-post

post@lvs.no

49 ansatte

Se alle ansatte

Søke hos oss

Internat/fritid

For elever

For ansatte

For foresatte

Visma InSchool

Annet

Tining

Versjon
2018-09-11

Formål med rutinen

Rutinen skal sørge for at tining av dypfryste produkter skjer på en hygienisk forsvarlig måte.
Det skal ikke være fare for å kryssforurense andre matvarer, slik at faren for vekst av sykdomsfremkallende mikroorganismer eller dannelse av toksiner er så liten som mulig.

Ansvar

Kokk og kjøkkenmedarbeidere

Rutinebeskrivelse

Tining av matvarer skjer fortrinnsvis på kjøleromet i kjelleren, i reol nærmest døra.
Unntaksvis kan produkter tines i romtemperatur, men pass på at ingen deler av produktet overstiger 10 grader.
Matvarene skal være tildekket under tining.
Plasser en bakke eller lignende under hvis det er fare for avrenning av tinevann.
Ny innfrysing av tinte matvarer er ikke tillatt.